产品名称: 乳白蛋白,母乳 英文名称:Lactalbumin, Human Milk 品牌:Athens Research & Technology 产品描述: MW:14,000 Da 消光系数:1.82 从去离子 H2O 中冻干 储存 温度: <= -20°C 纯度 :>=95% 按 SDS-PAGE α-乳清蛋白是牛奶中一种重要的乳清蛋白,也存在于许多其他哺乳动物的牛奶中。在灵长类动物中,α-乳清蛋白的表达在激素催乳素反应中上调,并增加乳糖的产生。]α-乳清蛋白形成乳糖合酶(LS)杂二聚体的调节亚基,β-1,4-半乳糖基转移酶(β4Gal-T1)形成催化组分。总之,这些蛋白质使LS通过将半乳糖部分转移到葡萄糖中来产生乳糖。作为一种单体,α-乳清蛋白强烈结合钙和锌离子,可能具有杀菌或抗肿瘤活性。当与Gal-T1形成复合物时,半乳糖基转移酶α-乳清蛋白,使酶对葡萄糖的亲和力提高约1000倍,并抑制聚合多个半乳糖单元的能力。这产生了通过将Gal-TI转化为乳糖合酶来形成乳糖的途径。 由人乳制备,通过FDA要求的测试显示对HBsAg,抗HCV,抗HBc无反应,对抗HIV 1和2呈阴性。