中文名称:小鼠α淀粉酶
英文名称:Alpha Amylase, mouse
来来源。小鼠胰腺
规格。
通过色谱法制备并2x结晶。
在含有5mM CaCl2和5mM NaCl的0.05M Tris 7.5的溶液中冷冻。
每0.1毫克含有约0.35毫克盐。用H2O重新溶解。
蛋白质由Bradford测定。
储存-20°C。稳定12个月。
活性。
每毫克蛋白质950-1000个单位。
在pH 7.5和25°C条件下,每分钟一个单位将释放相当于麦芽糖的1μM还原基团。底物为可溶性淀粉。含量测定详细信息,请参阅EPC生化目录中的方法。