中文名称:猪大肠杆菌蛋白酶
英文名称:Colipase, porcine
来来源。猪胰腺。规格。部分纯化的;但是不含脂肪酶活性。可以通过进一步纯化来增加比活性,即脂肪酶活性的增强。含有约2%氯化钠的冻干的高可溶性粉末。大约50%的纯度,通过在脱氧胆酸盐存在下对脂肪酶的活性测定。在5°C下储存。稳定9-12个月
大约50%的纯度,通过在脱氧胆酸钠存在下对脂肪酶的活性测定。

一般情况下,1mg大肠杆菌蛋白酶可使脂肪酶活性提高50%。这取决于脂肪酶的饱和程度。